°Ç°­Á¤º¸

 

 ¡¸°Ç°­¿£ ¸¶´Ã! ÇÁ·§ ±³¼ö "¸¶´Ã ¼Ó ¾Ë¸®½Å, ¸ö¼Ó Ȱ¼º»ê Á¦°Å È¿°ú"¡¹

 

 ¸¶´ÃÀÌ °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¼Ó¼³ÀÌ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÆ´Ù. ij³ª´Ù ÄýÁî´ëÇÐ È­Çаú ´õ·º ÇÁ·§(Pratt) ±³¼öÆÀÀº ¸¶´Ã¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾Ë¸®½Å(allicin)ÀÌ ½Åü ³»ÀÇ À¯Çع°ÁúÀΠȰ¼º »ê¼Ò Á¦°Å¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀ̾ ¸¶´ÃÀÌ °Ç°­¿¡ ÀÌ·Ó´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¾Ë¸®½ÅÀº ¸¶´ÃÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¿¬±¸°á°ú¸¦ È­ÇÐ ºÐ¾ß ÃÖ°íÀÇ ÇмúÁö·Î ²ÅÈ÷´Â ¡®¾Ó°Ô¹ÝÅ× ÄɹÌ(Angewandte Cheme)¡¯ ÃÖ±ÙÈ£(1¿ù28ÀÏÀÚ)¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù.

  È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â Ç×»êÈ­±â´ÉÀÌ ¸¶´Ã¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾úÀ¸³ª ±×µ¿¾È Ȱ¼º»ê¼Ò Á¦°Å ¹°ÁúÀº ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº ¾Ë¸®½ÅÀÌ »ý¼ºÇÏ´Â 2Â÷¹°ÁúÀÎ ¼³Ææ»ê(sulfenic acid)ÀÌ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â »ç½ÇÀ» È®ÀÎÇϴµ¥ ¼º°øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¾Ë·ÁÁø Ç×»êÈ­ ¹°Áú Áß¿¡¼­ ¸¶´Ã¿¡¼­ »ý¼ºµÈ ¼³ÆÒ»êÀÇ È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å ¼Óµµ°¡ °¡Àå ºü¸¥ °ÍÀ¸·Î ÀÔÁõµÆ´Ù. .........*Á¶È£Áø Á¶¼±ÀϺ¸ ±âÀÚ

               ¡Þ ¸¶À½À¸·Î »ç´Â ¼¼»ó

  ´õ¿î °ÍÀ» À̱â´Â ¹æ¹ýÀº Ãß¿ï ¶§¸¦ »ý°¢ÇÏ¸é µÈ´Ù. ¿Àµ¹ ¿Àµ¹ ¶³¸ç Ãß¿ï ¶§¸¦ »ý°¢ÇÏ¸é ¸¶À½ÀÌ ½Ã¿øÇØÁø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¡°´õ¿ö, ´õ¿ö.¡±ÇÏ¸é ´õ ´þ°Ô µÈ´Ù. ¹®Á¦´Â ¹¹µçÁö ¸¶À½ÀÌ´Ù. ¹Ý´ë·Î Ãß¿ï ¶§´Â ¹«´õÀ§¸¦ »ý°¢Çϸé ÃäÁö ¾Ê´Ù. ¸¶À½ÀÌ ¿µ»ýÀ» ÇâÇØ¼­ °¡´Â »ç¶÷Àº ¸¶À½ÀÇ ¿©À¯°¡ ÀÖ´Ù. Â÷±ÙÂ÷±Ù ¿©À¯ ÀÖ°Ô ÀÏÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯¸é ¾Æ¹«¸® ¸¹Àº ÀÏÀ» ÇØµµ ÈûÀÌ ¾È µé°í Àç¹ÌÀÖ´Ù.

  ±×·¯³ª ´Ù¸¥ »ç¶÷ÀÌ ÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Ï±î ±×³É ±×°É µû¶ó °¡·Á°í ¹Ù»Û ¸¶À½À» °¡Áö°í¼­ ÀÏÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ÀÏÀ» Çϱ⵵ ÈûÀÌ µé »Ó ¾Æ´Ï¶ó Àϵµ Àß ¾È µÈ´Ù. ±â¿ÕÀ̸é Àç¹ÌÀÖ°Ô ÀÏÀ» Çϰí Áñ°Å¿î ¸¶À½À¸·Î ÀÏÀ» ÇÏ´Â °Ô ÁÁÀº °Å´Ù. ³»°¡ ÇÏ´Â ÀÏÀº ¹¹µçÁö Àç¹ÌÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÏÀ» Àß ÇÏ°Ô µÇ´Â ºñ°áÀÌ´Ù.

  ¾ðÁ¦³ª »ç¶÷À̶õ °Ç ¸¶À½¿¡ ÀÇÇØ¼­ ¸öÀÇ Áõ»óÀÌ ´Þ¶óÁø´Ù. Çǰ¡ º¯Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Ç×»ó ¾öû³­ ¼Ò¸Á°ú Èñ¸ÁÀ» °¡Áö°í È®½Å ¼Ó¿¡¼­ »ì¸é Çǰ¡ ³ª³¯ÀÌ ±ú²ýÇØÁ® ¸ö ¾È¿¡ ¿©·¯ °¡Áö ºÒ¼øÇÑ °ÍÀÌ ¾Ä°ÜÁø´Ù.¿Ö³ÄÇϸé ÀÌ ¼¼»óÀº ¸öÀ¸·Î »ç´Â °Ô ¾Æ´Ï°í ¸¶À½À¸·Î »ç´Â °ÍÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.*