¿ì¸®
½Â¸®Á¦´Ü ½Ä±¸µéÀº ¿µ»ýÀ»
ÇâÇÏ¿© ¸ÅÀÏ Á¤ÁøÇØ ³ª°¡´Â
±ÍÇÑ Á¸ÀçµéÀÌ´Ù. ÀÌ ¼¼»ó¿¡´Â
Áö±Ý±îÁö ¿µ»ýÀÌ ¾ø¾ú±â ¶§¹®¿¡
¿ì¸® ½Â¸®Á¦´Ü ½Ä±¸µéÀÌ ±¸¼¼ÁÖ´ÔÀÇ
¸»¾¸Ã³·³ ¸ÕÀú ¿µ»ýÀ» ÀÌ·ç¾î³»¸é
±×°ÍÀº ÀÌ ¼¼»óÀ» ¿µ»ýÀÇ
¼¼°è·Î ¸¸µå´Â ȹ±âÀûÀÎ ³î¶ó¿î
´º½º°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ¸ÕÀú ÀÌ·ç¾îÁø
¿ì¸® ½Â¸®Á¦´Ü ½Ä±¸µéÀ» µû¶ó¼
¿µ»ýÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´Ã¾î³ª°Ô
µÉ °ÍÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¿µ»ýÀÇ
ÇʼöÁ¶°ÇÀº À̽½¼º½ÅÀÌ´Ù.
À̽½À» ¸ÔÁö ¾Ê°í¼´Â ¿µ»ýÀº
Àý´ë ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ±¸¼¼ÁÖ´ÔÀº
¡°Çϳª´ÔÀÇ ¸¶À½À» °¡Áö¸é
Çϳª´ÔÀÇ ÇÇ·Î ¹Ù²î°Ô µÇ¸ç
±× ´ÙÀ½¿¡ Çϳª´ÔÀÇ ¸öÀ¸·Î
º¯ÈµÇ¾î ¿µ»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù.¡±°í
Çϼ̴Ù. ¡°»ç¶÷Àº Àý´ë ¿µ»ýÇÒ
¼ö ¾ø´Ù.¡±°íµµ Çϼ̴Ù. µû¶ó¼
¿ì¸®°¡ Çϳª´ÔÀÇ ¸öÀ¸·Î º¯ÈµÉ
¶§±îÁö´Â »ç¶÷ÀÇ ¸öÀ» ¾²°í
Àֱ⠶§¹®¿¡ Àß ¸Ô°í Àß ÀÚ°í
Àß ½Î¾ß ÇÑ´Ù.
±×·¡¼
±¸¼¼ÁÖ²²¼´Â ÀáÀº 8½Ã°£
Á¤µµ ÃæºÐÈ÷ ÀÚ°í ¸Ô°Å¸®µµ
Àß °¡·Á¼ ¸ÔÀ¸¶ó°í ¸»¾¸Çϼ̴Ù.
ÁÖÁöÇÏ´Â ¹Ù¿Í °°ÀÌ ¿ì¸®
ÀÎü´Â ÇǷμ Á¶¼ºµÇ´Âµ¥
±× ÇÇ´Â ¸ðµç ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µå´Â
µ¥¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖ´Ù.
»ç¶÷ÀÇ ¸öÀÇ ¼¼Æ÷´Â ¾à 60Á¶°³¶ó°í
Çϴµ¥ ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ
±× 60Á¶ °³ÀÇ ¼¼Æ÷µé¿¡°Ô
¾öû³ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù´Â
°ÍÀÌ ÇÐÀÚµéÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÇѸ²´ëÇб³
À¯À±Èñ ±³¼ö´Â Åä³¢¿Í °°ÀÌ
¼øÇÑ µ¿¹°¿¡°Ô µ¿¹°¼º »ç·á¸¦
¸Ô¿´´õ´Ï ±× Åä³¢°¡ »ç³ª¿î
¿±±â Åä±â·Î º¯Çß´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦
¸»ÇÏ¸é¼ Àڽſ¡°Ô ¸ÂÁö ¾Ê´Â
À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ¿À´Â ºÎÀÛ¿ëÀ»
°Á¶ÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ °·Â¹üÀº
°ÅÀÇ ´Ù ÀÚ¿¬½ÄǰÀÌ ¾Æ´Ñ
Æ®·£½º Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ
À½½Ä°ú °¡°ø½Äǰ µîÀ» Áñ°Ü
¸Ô´Â´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
Áï
À½½ÄÀÌ »ç¶÷ÀÇ ¼ºÇ°±îÁöµµ
º¯È½ÃŲ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼
¾î¶² À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ¸ö°ú
¸¶À½¿¡ ÁÁÀº °ÍÀÎÁö¸¦ ¾Æ´Â
°ÍÀº ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°ÇÑ ¹Ì·¡¸¦
´ãº¸ÇÏ´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ÀÏÀ̶ó
ÇϰڴÙ. ´ÙÀ½Àº À¯À±Èñ(ÇѸ²´ëÇб³
½Äǰ¿µ¾çÇаú °âÀÓ±³¼ö (ÁÖ)
ÀÌ·Ò °Ç°»ýȰ¿¬±¸¼ÒÀå) ±³¼öÀÇ
½Ä»ýȰ ½Ê°è¸íÀÌ´Ù.
1.
½Ä»ç´Â ½Ã°£À»
Á¤Çؼ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¼¼
¹ø Çϸç, ¾ÆÄ§À» ²À ¸Ô´Â
½À°üÀ» µéÀδÙ. Àú³á½Ä»ç´Â
Àû°Ô ¸Ô°í Ãëħ Àü 2-3½Ã°£
ÀüÀÇ ¾ß½ÄÀº µÇµµ·Ï »ï°£´Ù.
2.
µµÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀº °î·ù(Çö¹Ì,
Àâ°î¹ä, Åë¹Ð»§ µî)¸¦
ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ¿© ¿¡³ÊÁö¸¦
È¿À²ÀûÀ¸·Î ¸¸µé°í º¯ºñ¸¦
ÇØ¼ÒÇÑ´Ù. 3.
³¢´Ï¸¶´Ù
±èÄ¡ ¿Ü¿¡ µÎ °¡Áö(ÇÑ
°¡Áö´Â ³¯ °ÍÀ¸·Î)
ÀÌ»óÀÇ Á¦Ã¶ ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ
¸ÔµÇ ƯÈ÷ ³ìȲ»ö ä¼Ò¸¦
¸Ô°í ÇØÁ¶·ù¿Í °úÀϵµ
ÇÏ·ç¿¡ Çѹø ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¿©
ºñŸ¹Î ¹Ì³×¶ö ƯÈ÷ Ç×»êÈÁ¦¸¦
ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù. 4.
¸Å³¢ ´Ü¹éÁú ½ÄǰÀ¸·Î
»ý¼±, µÎºÎ, °è¶õ, ²®Áú
¹þ±ä ´ß»ìÄÚ±â Áß¿¡¼
100-150gÀ» ¼·ÃëÇÏ¿©
¼¼Æ÷ Àç»ýÀ» µ½´Â´Ù.
5.
Âü±â¸§À̳ª µé±â¸§À¸·Î
Á¶¸®ÇÏ°í °ß°ú·ù, ¾¾¾Ñ·ù,
¶¥ÄáÀ» ÇÑ ÁÜ Á¤µµ ¸Ô¾î
ÇʼöÁö¹æ»êÀ» º¸ÃæÇÑ´Ù.
6.
¿ìÀ¯³ª ¿ä±¸¸£Æ® ȤÀº
»À° ¸Ô´Â »ý¼±(¸êÄ¡,
¹ð¾îÆ÷)À» ÇÏ·ç µÎ ¹ø
ÀÌ»ó ¸Ô¾î »À¿Í Ä¡¾Æ¸¦
ưưÇÏ°Ô ÇÏ´Â Ä®½·À»
°ø±ÞÇÑ´Ù. 7.
Â¥°Å³ª ¸Å¿î
À½½Ä ¶ß°Ì°Å³ª ź °Í
Ä®·Î¸®¸¸ ³ô°í ¿µ¾ç¼Ò´Â
°ÅÀÇ ¾ø´Â ¹Ð°¡·ç Á¦Ç°,
¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, ÈÇÐ÷°¡¹°,
¹æºÎÁ¦°¡ ¸¹Àº °¡°ø½ÄǰÀº
ÇÇÇÑ´Ù. 8.
¼ú°ú ´ã¹è
Ä«ÆäÀÎ À½·á´Â ¿µ¾ç¼Ò
´ë»ç¸¦ ¹æÇØÇϹǷΠÀýÁ¦ÇÑ´Ù.
9.
ÇÏ·ç ½Ä»ç¿¡ Áֽİú ºÎ½ÄÀ»
ÇÕÇØ 30°¡Áö ´Ù¾çÇÑ ÀÚ¿¬½ÄǰÀ»
Æ÷ÇÔ½ÃÄÑ ÀÎü¿¡ ÇÊ¿äÇÑ
¿µ¾ç¼Ò°¡ Çϳª¶óµµ ºÎÁ·
µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
10.
°ú½ÄÀº ÇÇÇÏ°í ¼Ò½ÄÀ»
ÇÏ¸ç ½Ä»ç´Â ¼ÒȰ¡ Àߵǵµ·Ï
±äÀåÀ» Ç®°í Áñ°Ì°Ô ²À²À
¾ÃÀ¸¸ç 20ºÐ ÀÌ»ó õõÈ÷
ÇÑ´Ù.
Àå¼öÀÇ
±âº» ¿ä°ÇÀº °Ç°ÇÑ ¸ö°ú
¸¶À½ÀÌ´Ù. °Ç°À̶õ Ÿ°í³ª´Â
°ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿Ã¹Ù¸¥ »ýȰ½À°ü
½ÇõÀÇ ³ë·ÂÀÌ´Ù.(ÀÚ·á Á¦°ø
ºÎ»êÁ¦´Ü ±èûÀÚ ±Ç»ç)
*Á¤¸®
±èÁßõ ±âÀÚ*
|